中文名称:碳酸氢钠
英文名称:Sodium Bicarbonate
别名名称:小苏打 重曹 重碳酸钠 焙碱 酸式碳酸钠
更多别名:Sodium acid carbonate Baking soda Sodium bicarbonate
分 子 式:NaHCO3
分 子 量:84.01
性状:细微粉末,无味,味咸。
密度(g/mL,25/4℃):2.20
熔点(oC):270
溶解性:可溶于水,其水溶液因水解而呈微碱性。
分解温度(oC):100~140
发气量:267L/kg
稳定性: 受潮易变质,受热易分解,衡水小苏打,在潮湿空气中缓慢分解。
橡胶工业利用其与明矾、碳酸氢钠发孔剂配合起均匀发孔的作用用于橡胶、海棉生产。冶金工业用作浇铸钢锭的助熔剂。机械工业用作铸钢(翻砂)砂型的成型助剂。印染工业用作染色印花的固色剂,酸碱缓冲剂,织物染整的后方处理剂。染色中加入小苏打可以防止纱筒产生色花。药工业用作制酸剂的原料
山东鲁九化工专业生产小苏打,工业级、食品级、饲料级
用作分析试剂、无机合成、制药工业、治酸血症以及食品工业的发酵剂、汽水和冷饮中二氧化碳的发生剂、黄油的保存剂。可直接用作制药工业的原料、作羊毛的洗涤剂、泡沫灭火剂、浴用剂、碱性剂、膨松剂。常与碳酸氢铵配制膨松剂用于饼干、糕点
小苏打的优点:
1. 小苏打放置于空气中,具有除去臭味、吸收湿气的功能,放久了之后, 还可以拿来当做清洁剂。
2. 由于小苏打原本是用来做面包的发酵剂,超市小包装小苏打,是可以食用的,所以添加清水中拿来擦地时,吨包小苏打,不必担心化学物质的残留。
3. 不会对皮肤造成任何刺激,食品级小苏打,所以不戴手套,也可以安心使用
流理台:不锈钢台面如果雾雾的,可以用海绵沾取少许的小苏打再轻轻刷洗,便能去除油污和水垢,而回撤销来的清洁晶亮。
* 炉架:炉架上堆积油垢时,先用热开水和小苏打泡一个晚上,再来刷洗便会轻松又有效果。比例是,1公升的热水添加1 汤匙的小苏打。