氯化钙的出口国，中东一直占主要地位，主要是因为石油开采的话需要大量的氯化钙，之前一直在中国的东部沿海地区进口。但是现在，出口中东氯化钙的数量逐年下降，这又是什么原因呢？
很多人认为，中东出口氯化钙的产量下降主要因为世界经济低迷的原因，虽然这会有一定影响，但是不是主要原因。中东的石油生产一直是正常的，而且国际油价一直居高不下，对氯化钙的需求也不会突然下降，因为石油开采的技术已经很成熟，不会在短期内发生大的改变。
主要的原因还是中东的氯化钙产能增加了，沙特投资2.7亿美金，兴建了阿拉伯半岛的氯化钙生产基地，在如此巨大的产能下，减少进口量也是必然的。
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氯化钙在常温下由水溶液结晶而析出的常为六水物，逐渐加热至30摄氏度时则溶解在自身的结晶水中，继续加热逐渐失水，至200摄氏度时变为二水物，氯化钙再加热至260摄氏度则变为白色多孔状的无水氯化钙。
氯化钙是一种电解质。所以易失电子的铁可以使或还原剂，而氯化钙和氧化钙中的钙已达到-2价，不能再失电子，而氯离子和二价氧很难失去电子，所以不能成为。
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那么食品级氯化钙为什么能对食物起到保鲜干燥的作用呢？ 那是因为氯化钙氯化钙能够与水反应，山东海化氯化钙销售部，生成CaCl2~2H2O，消耗环境中的水分。同时无水氯化钙还可以用作气体的干燥剂，生产树脂时的脱水剂。
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